Hvordan lages spekemat og hva skiller de forskjellige typene?
Vi lager Strandaskinke og annen spekeskinke hos fabrikken vår på Denne Stranda. Her får du lære om hvordan prosessen går til, og hva som gjør at spekeskinke-produktene smaker forskjellig basert på blant annet modningstid, røking, stykningsdel og saltinnhold.