Frisk "fenabowl" med Stranda Fenalår

Ikke "pokébowl", men "fenabowl"

Prøv en spennende bowl med Stranda Fenalår, tomater, urtepesto, byggryn eller valgfri ris, basilikum og avokado. Oppskriften under er beregnet til én person.

Lær mer om Stranda Fenalår

Dette trenger du

  • 50 g kokte byggryn eller valgfri ris
  • 1 buljongterning av kylling
  • 4 ss god urtepesto
  • 2 ss fersk basilikum
  • 1/2 avokado i terninger
  • Salt og pepper
  • 1 pk Stranda Fenalår (nok til mer enn 1 porsjon)
  • 1 stk hjertebladsalat (nok til mer enn 1 porsjon)
  • 4 stk cherrytomater

Byggryn (eller valgfri ris):

  • 50 g byggryn
  • Vann til det dekker grynene
  • 1 ts salt
  • 1 buljongterning av kylling

Kok opp vann, salt og buljongterning. Når det koker, tilsett byggrynet og la småkoke i 25 minutter. Sil av og avkjøl. Når byggrynet er avkjølt, er det klart til bruk.

Slik gjør du

Kutt grønnsakene i ønsket størrelse.

Bland grønnsakene sammen med byggryn (eller ferdig kokt ris).

Tilsett urtepesto, salt, pepper og sitron etter egen smak.

Fordel skiver av Stranda Fenalår på toppen.