Grissini med parmesankrem og Strandaskinke
Tilbake
Ingredienser
Allergivarsel gjelder kun Grilstad produkter
-
10 skiver Strandaskinke
-
3 dl mel
-
150 g romtemperert smør
-
3 ss olje
-
1 dl vann
-
1,5 dl revet vellagret ost, f.eks. Jarlsberg
-
1,5 dl crème fraîce
-
2 dl grovhakket parmesan
-
pepper
-
eventuelt finhakket basilikum
Grissini:
1. Bland mel, smør og ost. pTilsett vann og olje.
2. Rull lange, smale pinner av deigen, ca. 1 cm brede og 15 cm lange.
3. Legg de på bakepapir og stek i ovnen til de er gyldne, ca. 25 minutter på 180 C.
Parmesankrem:
1. Grovhakk parmesanosten.
2. Bland crème fraîche med parmesanosten og smak til med pepper og eventuelt basilikum.
Surr Strandaskinke rundt brødpinnene, bruk ca. 2 skiver pr. pinne og server sammen med parmesankremen.