Gå til innholdet

Grissini med parmesankrem og Strandaskinke

  • 4
  • Under 30 min
  • Enkelt

Fremgangsmåte

Grissini:

1. Bland mel, smør og ost. pTilsett vann og olje.

2. Rull lange, smale pinner av deigen, ca. 1 cm brede og 15 cm lange.

3. Legg de på bakepapir og stek i ovnen til de er gyldne, ca. 25 minutter på 180 C.

Parmesankrem:

1. Grovhakk parmesanosten.

2. Bland crème fraîche med parmesanosten og smak til med pepper og eventuelt basilikum.

Surr Strandaskinke rundt brødpinnene, bruk ca. 2 skiver pr. pinne og server sammen med parmesankremen.

Ingredienser

  • 10 skiver Strandaskinke
  • 3 dl mel
  • 150 g romtemperert smør
  • 3 ss olje
  • 1 dl vann
  • 1,5 dl revet vellagret ost, f.eks. Jarlsberg
  • 1,5 dl crème fraîce
  • 2 dl grovhakket parmesan
  • pepper
  • eventuelt finhakket basilikum

Stranda produkt i oppskriften

135 g

Strandaskinke

Brødpinnene kan smaksettes etter ønske før de stekes, for eksempel med krydder, sesamfrø, maldonsalt eller revet parmesan.