Gå til innholdet

Jordbær med pepper, ruccula og Strandaskinke

  • 4
  • Under 30 min
  • Enkelt

Fremgangsmåte

1. Vask jordbærene, ta av stilken og del de i to.

2. Fordel vasket og tørket ruccula utover et serveringsfat sammen med jordbærene.

3. Riv Strandaskinke og legg over.

4. Rør sammen olivenolje og honning. Dryss dette over salaten.

5. Kvern rikelig med pepper over rett før servering.

Ingredienser

  • 500 g jordbær
  • 200 g ruccula
  • 200 g Strandaskinke
  • 0,5 dl ekstra virgin olivenolje
  • 2 ss honning
  • pepper

Stranda produkt i oppskriften

135 g

Strandaskinke

Passer også som forrett eller til grillmaten.