Gå til innholdet
Allergisøk (0)

Carpaccio med Strandaskinke

Tilbake

Ingredienser

Allergivarsel gjelder kun Grilstad produkter

  • 150 g Strandaskinke
  • 75 g parmeasanost
  • 1 dl ristede, grovhakkede mandler
  • 70 g ruccolasalat
  • 2 ss olivenolje
  • Pepper

1. Fordel Strandaskinke utover et stort fat.

2. Spre over ruccolasalat og høvlet parmesan.

3. Rist mandlene i en tørr panne på middels varme i ca. 3 minutter og strø over.

4. Hell litt olivenolje over og avslutt med grovkvernet pepper.

Du må gjerne dandere ingrediensene pent rundt på fatet. Det er en enkel rett, men med litt ekstra innsats ser den fantastisk ut.

carpaccio_tallerk