Prøv wrap med Stranda Teriyaki
Wrap med Stranda Teriyaki, avocado, tomat, mango, syltet rødløk og koriander
Klikk på boblen for å se video
Dette trenger du til to personer
• 2 tortillalefser
• 8 Teriyaki-skiver
• ½ mango i terninger
• 1 avocado
• Saften av ½ lime
• 1 rødløk
• 1 dl sukker
• 1 dl eddik
• 1 dl vann – syltet rødløk kan gjerne kjøpes ferdig
• 6 cherrytomater delt i to
• Salt, cayennepepper og koriander
Slik gjør du
Kok opp vann, sukker og eddik. Skjær rødløken i tynne skiver, når eddiklaken koker legges rødløken i. Kan spises nesten med en gang, men blir enda bedre etter et døgn i kjøleskapet.
Avocado moses med limesaft og smakes til med salt og cayennepepper.
Begynn med å smøre avocado-mosen først på tortillalefsen, deretter legges cherrytomater, syltet rødløk, Stranda Teriyaki og til slutt koriander.
