Smørbrød med Stranda Sweet Chili
Smørbrød med Stranda Sweet Chili, tomat, basilikum og eggerøre med grønn chili.
Trykk på boblen for å se video
Dette trenger du til to personer
• 10 skiver Stranda Sweet Chili
• 2 skiver godt brød
• Smør til steking
• 4 egg
• ½ grønn chili i tynne siver
• Litt gressløk finsnittet
• 1 tomat i skiver
• Majones
• Basilikum
Slik gjør du
Visp sammen eggene, varm en stekepanne med smør, tilsett eggene og rør sammen på medium varme til du har kremet og god eggerøre. Tilsett grønn chili og gressløk helt til slutt sammen med litt salt.
Varm en stekepanne på medium varme og smelt godt med smør i pannen. Stek brødskivene gylne og sprø på begge sidene, ca. 3 minutter på hver side.
Kutt tomaten i tykke skiver, mariner med finsnittet basilikum, olivenolje og flak-salat. Man kan fint sløyfe dette og kun bruke skivet tomat.
Monter smørbrødet med majones først på brødskivene, deretter tomat-skivene, så eggerøren og til slutt de deilige Stranda Sweet chili-skivene og basilikumblader på toppen.
