Fyll opp en stor trefjøl med det du liker best. For eksempel:
💙Strandaskinke
💙Strandafilet
💙Coppaskinke
💙Lammelår
💙Strandamørsnacks
Når du har spekematen på plass, så finnes det utallige smakfulle kombinasjoner som passer utmerket til frokost og brunsj for de fine sommerdagene. Vi har samlet noen eksempler under - men her er det bare fantasien som kan sette grenser.
Grillet brød 🥖
Kjeks
Mozzarella med hakket basilikum
Marinerte oliven
Fikensyltetøy
Manchego-ost
Bær
Granateple
Småtomater
Jordbær
Suppler med noe «hjemmelaget» i små skåler:
Grønn miks 🥑
½ avokado
1 presset hvitløksfedd
1 grønn chili
1 neve pistasjnøtter
1 neve ruccola
1 neve koriander
1 neve bladpersille
1 skvett sitronsaft
1 skvett vann
1 klunk olivenolje
Salt
Chilipulver
Bland alle ingrediensene i en food processor. Smak til med krydder.
Eggerøre 🍳
3 egg
1 ss smør
1 ss vann
Varm opp i en liten kasserolle mens du rører. Ta platen av og på varmen for å sørge for at den ikke blir for varm. Ha tålmodighet, og du vil få kanskje verdens beste eggerøre.
Ricotta-krem 🧀
1 dl kremfløte
250 gram ricotta-ost
2 ss honning
Noen skvetter sitronsaft
Litt salt
Topping:
Olivenolje
Sitronskall
Pisk fløten til krem. Bland inn ricotta, honning og sitronsaft og pisk til du får en luftig blanding. Hell over i en skål og topp med litt olivenolje og sitronskall.
Gjør det enklere - Påsmurt 🥪
Smør på brødskiver eller rundstykker og servér ferdig anrettet på fat.
Kok egg og dandér på brødskiven sammen med salatblad, tomat, Strandaskinke og litt karse for pynt.